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Coeur de l'Isle - Eau-de-vie d'orge - 49% vol.

Née de la volonté de mettre en lumière l'authenticité de notre région et la richesse de son terroir, “Cœur de L’Isle” est produite à partir d'une orge cultivée à l'Isle-sur-la-Sorgue.

Nous avons choisi de créer une eau-de-vie d’orge non vieillie en fûts afin de laisser toute la richesse et la pureté de la céréale se révéler dans sa forme la plus simple et la plus directe.

"Coeur de l'Isle" a été plusieurs fois primée :

  • Médaille d'argent aux French Drinks Awards 2025 dans la catégorie "New Make and Young Spirit"
  • Pépite Diamant au concours France Pépite 2025 dans la catégorie "Eau-de-vie de céréales"
50cl
Prix régulier €39,00

Taxes incluses.

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Soit 78,00 € / litre

Disponible
Eau de vie d'orge locale Les Chineurs de Malts Isle sur la Sorgue

Informations

Vieillissement :
En dame-jeanne pendant plusieurs mois.

Tourbé : Non

Taux d’Alcool et réduction : 49 %
La réduction se fait lentement au fil des mois jusqu'à obtenir le degré final d'embouteillage.

Contenance: 50 cl

Production : 200 bouteilles

L’ensemble des spiritueux produits par Les Chineurs de Malts ont tous en commun.

🌡️ Non filtré à froid 🚫 Couleur naturelle

Notes de dégustation

Couleur :

Translucide

Nez :

Fin et expressif, il offre des notes de poire juteuse, d’amande et de fleurs fraîches. À l'aération, les arômes de réglisse et de menthol emplissent le verre avant de faire la part belle aux épices et à la céréale.

Bouche :

L'attaque est nette et huileuse. On retrouve des notes de fruits frais, de poivre blanc et de menthol. La longueur est portée par la faible réduction et révèle des arômes d’herbes fraîches et de réglisse.

Finale :

Longue et sèche laissant le dernier mot à la matière première.

Conseil de dégustation :

À l'apéritif, en cocktails, ou en digestif comme une eau-de-vie de fruits pour en apprécier la finesse et la complexité.

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Vous avez la possibilité d’annuler votre commande dans un délai de 14 jours à compter de la réception de cette dernière. Pour cela, vous devez nous contacter par mail ou par courrier à l’adresse suivante:

contact@leschineursdemalts.com

Les Chineurs de Malts
40 allée du Gros Vert
ZA Saint Joseph
84250 Le Thor

Pour faire un retour, il vous suffit de renvoyer votre commande dans son emballage d’origine à vos frais, au plus tard 14 jours après votre décision de rétractation. Le remboursement se fera à l’aide du moyen de paiement utilisé lors de votre commande.

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